“行，袁叔放心，我会提前安排好的。”
也不是什么大事，川菜一直都在学，不过至於做什么菜，他倒是没有提前准备。
只要在比赛来之前將所有的川菜融会贯通就行。
到时候不管评委出什么题目，都可以从容应对，常季对自己的实力还是有点信心的。
目前来说，川菜已经学的也差不多了，不管是河帮菜，还是盐帮菜，他都学得八九不离十了。
差的那点，就是一些失传和半失传的菜品了。
不过这个时候，就显示出王丰年，何中华以及袁海他们的笔记的重要性了。
作为川菜界现在的三巨头，他们的笔记別看之前送过来给常季看的时候，堆得好像是一副很不值钱的样子，实际上却是十分珍贵的。
至少常季想要学的那些失传或者半失传的菜，在这些里面就可以找的七七八八差不离了。
“你办事我是放心的，所以我主要是要跟你说下面这件事情。”
袁海说到这里，直接战术性停顿了一下。
实在是有些不好意思说出口，总觉得这是逮著一只羊一直似的。
事实也是这个事实，可脸还是要点的，但其他的也实在是没有合適的人选，
要是在常季进军川菜之前，袁海觉得就自家儿子那手艺也不是不能將就。
可现在已经见过更好的了，再让他將就，实在是有些难为他那颗精益求精的心了。
为了不为难自己的眼睛和操守，袁海还是厚著脸皮过来了。
“什么事，袁叔你直接说就行，能做的我肯定是不会推辞的。”
袁海对自己怎么样，常季自然是能够感觉到的，因此只要不是什么大难事，他都打算直接答应下来。
袁海自然也是知道常季肯定是会答应的，
可就是因为知道，要不是实在是没办法，他也不会来为难常季。
“其实也不是什么大事，这不是每次厨艺大赛的时候，在举办之前，都要先交一份先导视频，
主要是为了展现本菜系的风采。”
“当然这个也不是每一个菜系都能选上，只是择优选取，製作成整体的先导介绍片。”
“一般来说都是由参加比赛的厨师搭配几个出色的青年厨师共同完成的，只是你的情况特殊，
就是想要问问你能不能拍这个视频。”
袁海既然来问，肯定是希望常季能够拍的，又怕他