第333章 大董烤鸭(3 / 4)

最后,林阳又点了店里的招牌 —— 大董烤鸭,以及一些特色配菜。

不一会儿,第一道菜端了上来,是春草鱼子沙拉。

水培的橄榄苗嫩绿鲜嫩的,整齐地摆在盘中,旁边还放着一把精致的小剪刀。

服务员微笑着介绍道:

“这道菜可以用小剪刀把橄榄苗剪下来,搭配上面的蛋黄酱,还有试管里的酱油醋和橄榄油调味,非常有创意。”

女生们好奇地拿起小剪刀,小心翼翼地剪下橄榄苗,放入口中,脸上露出惊喜的表情:

“哇,这个味道好特别,清爽又鲜美。”

接着,董氏烧海参上桌了。

海参个头饱满,色泽油亮,浓郁的葱香扑鼻而来。

服务员熟练地将海参切成小块,分到每个人的盘子里。

大家迫不及待地尝了一口,海参软糯 q 弹,入味透彻,葱香在口中散开,让人回味无穷。

“太好吃了,这是我吃过最好吃的海参。”

一个女生竖起大拇指,赞叹道。

终于,期待已久的大董烤鸭登场了。

一位戴着白色高帽的师傅推着餐车走进包间,车上放着一只烤得金黄酥脆的鸭子,表皮泛着诱人的油光,香气四溢。

师傅站在桌前,拿起锋利的片鸭刀,开始展示精湛的片鸭技艺。

只见他手法娴熟,刀起刀落,鸭肉被切成大小均匀、薄如蝉翼的薄片,整齐地码放在盘子里,每一片都完美地呈现出鸭肉与鸭皮的黄金比例。

师傅将片好的鸭肉放在桌上,又端上了一笼热气腾腾的荷叶饼、几碟甜面酱、葱丝和黄瓜条。

他耐心地讲解着烤鸭的吃法:

“吃大董烤鸭,最经典的就是用荷叶饼卷着吃。

先拿一张荷叶饼,抹上一层甜面酱,放上几片鸭肉和鸭皮,再加上葱丝和黄瓜条,卷起来就可以吃了。”

表妹的舍友们按照师傅的指导,迫不及待地开始动手。

她们小心翼翼地拿起荷叶饼,轻轻抹上甜面酱,放上鸭肉、葱丝和黄瓜条,然后慢慢地卷起来。

一个女生卷好后,轻轻咬了一口,顿时,鸭肉的鲜嫩、鸭皮的酥脆、甜面酱的香甜以及葱丝和黄瓜条的清爽在口中完美融合,她的眼睛瞬间亮了起来,含糊不清地说道:

“太好吃了,这也太满足了吧!”

其他女生也纷纷点头,嘴里不停地说着:

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