听着‘汉人身子骨弱’这样的话,再联想起白天在校场发生的一切……四位蛮族首领怎么想都觉得有点儿不是滋味。
这小子……总感觉是在阴阳嘲讽我们呢!
魏成轻咳一声,拍拍手:“上菜!”
魏二公子和关兴、张苞都是粗人,就算贪吃,也没什么特别的讲究——但是咱们马幼常同志就不一样了!正儿八经的荆州世家、大户子弟,食不厌精脍不厌细。
这次千里迢迢陪着魏二公子来【兴古郡】上任,也没忘了带上他那随侍多年的厨子。
再加上魏成特意的吩咐,这次宴会,马家厨子可谓功力全开——满席精美的菜肴,其中很多连魏成都没听过,更别提那些蛮族渠帅了。
第一道菜,金齑玉脍锦江银鳞。
主食材是岷江细鳞鱼,蜀地特产,应属于鲤科——其余配佐的食材,也有七样之多:蜀姜、蜀椒、橘皮、白梅、熟粟肉、粳米饭、清酒。
每上一道菜,马谡就要以美食家的专业角度,为众人点评:“……取岷江深水细鳞鱼,晨捕即脍,刀工细若发丝,薄如蝉翼。”
“以蜀地白梅汁微渍去腥,拌入蜀姜末、蜀椒末、橘皮细丝、熟粟米粒及粳米饭粒,最后淋以清酒调和——是为金齑玉脍锦江银鳞也!”
“以越窑青瓷浅盘盛之,鱼片层叠如雪,点缀金黄粟米、翠绿橘皮,佐以椒香梅酸,五味调和。”
“举箸时,鱼肉莹润透明,可见盘底青花纹样,入口即化,鲜甜中微带辛香。”马谡一边说,一边优雅地夹起鱼肉放进嘴里,微微眯眼,有点儿陶醉……
哎我去!
这个b给他装的!
别说是四位蛮族渠帅了,就连魏成都被这厮镇住了!
……
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(古代边疆治理面临的核心困境是‘大一统’体制与地方自治需求之间的矛盾,自秦汉到明清,中央王朝对‘南蛮’地区主要实行柔性治理模式,即羁縻政策,‘羁’指军事和政治压力进行整体控制,‘縻’指经济和物质利益进行抚慰。
值得注意的是,从秦汉到明朝