第二百二十六章更高级的咸菜
再一思索，韩九月觉得，只是这样还不行，她还要单独准备些大玻璃罐子和小玻璃罐子才行。
再现代出售，总不能同陶罐子吧？一则是看着不好看，二则看起来不直观。
又是一番筛选操作，韩九月再次下单了一堆大大小小的玻璃罐子。
虽然已经很累了，但韩九月知道，现在还不能休息，她必须要准备好明天的调料。
好在她之前已经有所准备，各类调料不算很多，但明天用完全够了。
她翻出之前陆续囤积的各类调料，找出几张牛皮纸，分别粘成小袋子，将用塑料袋包装的调料分门别类的装在牛皮纸袋子里。
除了香料之外，她还准备了需求量最大的白砂糖、辣椒粉、盐、花椒粉等各种调料，最后，她又装了一小袋味精。
在七零年代，味精也算稀缺货，虽然有，但并没有走进千家万户。
最后，是一坛子泡菜汤。
将这些准备好之后，韩九月找出纸笔，开始计划明天要制作哪些小菜。
第一天，她打算做造价低且容易上手的几样小菜，她郑重的在纸上先后写下了酸辣萝卜丁、五香萝卜干、简易版辣白菜、酱香泡菜等名字。
除了写下小菜的名字之外，她还认真地梳理了一下腌制步骤。
包括但不限于原料处理、盐渍时间、调料配比、装坛技巧、发酵环境。
韩九月还专门又将可能出现的问题和解决办法都一一罗列了一遍，在确定万无一失之后，终于安心了。
等将这些做完，她已经累得腰酸背痛了，伸个懒腰后，韩九月她直接在大平层里洗漱。
疲惫不堪的韩九月回到知青点躺在炕上立即沉沉睡去。
而其他几个人，则还不能睡，他们还有不少的事情干。
尤其是王秀英和红嫂子两个人，必须要提前通知人准备好原材料和坛子，韩九月只有半天时间，耽误不得。
翌日一早，神清气爽的韩九月到了估计，见到顾一河的时候，给他递给几包红糖外加几包盐巴。
“九月，这是干啥？”
“这是给你的活动经费，出去跑关系，到了各大队的领导家里，多少要有所表示才行。”
顾一河显然没有想到，还有这个操作，他先是茫然，然后就明白了。
“我知道了。”
“不过，你得记着，账要分开，人情是人情，生