唱晏君所作新词，自是求之不得，在吴记新店驻唱又何妨？纵使不成，借此良机得见晏七郎一面，也有利无弊。
定下具体的时日地点，孔三传起身告辞而去，心里感慨：吴掌柜当真料事如神！
不对，吴掌柜本就是灶神下凡，自然神机妙算。
步履轻快地回店里复命。
孔三传自是喜不自禁。
事实上，他才是第一个受邀的艺伎。
作为吴记川饭的老员工，又是古典戏曲的鼻祖，“演艺部部长”这一职位非他莫属。
孔三传受宠若惊，自认为才疏学浅，难堪大任，经过三辞三让，这才同意。心情久久不能平复，既感动于吴掌柜慧眼识金，更为自己光明的未来而兴奋。
是以，此番邀请余安安，不仅是为吴记招募人手，也是为自己组建团队，出师得捷，焉能不喜？相比之下，吴铭要淡定得多。
意料之中的事。
虽说此举有画饼之嫌，但这块大饼迟早能兑现，且不止晏几道一人，以后还有苏轼、秦观、黄庭坚等风流才子，福利只多不少。
之所以选择晏七郎，是因为在这个时间点上，苏轼及其门人尚未成名，唯有小晏“赢得青楼薄幸名”。当然，欧阳修、张先等人也曾风流一时，谱写过不少艳词丽曲。俱往矣，如今已垂垂老矣，且身居高位，显然不可能为市井艺伎作词。
思来想去，晏几道是最合适的人选。
正好，大祥之期将近，小晏即将“解封”，不说重获自由，起码在饮食上不再受限。
沈廉叔已提前订下宴席，席间少不得艺伎助兴，而以晏几道的眼光，刘师师等空有姿色的艺伎自是入不了他的眼。
听孔三传说，这余安安是京中一等一的名伎，歌喉与琴技双绝，远非寻常艺伎可比。
她肯来助兴，自是再好不过。
话说回来，初次正式接待小晏，做什么菜好呢？