跑出去了，他可不想听姥姥叨叨……
把油放外面灶台上，秦守业就过去杀鱼了……
他三下五除二，把两条鱼弄好，接着就要砍成块。
“把那两条黑鱼炖了，这条花鲢留着……这么大的鱼，咱们晚上吃不完！”
“让你姥姥用盐给腌上……”
秦守业冲姥爷点了点头。
确实……鱼这么大，三条吃不完！
“姥姥，这条花鲢给你留着，你给它腌上吧……”
秦守业冲着厨房里喊了一嗓子，老太太就立马出来了。
她手里还拿着个小木盆……
“腌两条吧，炖一条够吃了，多放点茄子……”
老太太话刚说完，秦守业就手起刀落，把那两条黑鱼给砍了……
“你这孩子……真不听话！”
老太太白了秦守业一眼，然后就把那条花鲢拿走了。
十五六斤的大花鲢，去掉内脏也有十二三斤……老太太也没很吃力……
秦守业有些佩服这个年代的人。
吃的不好，甚至吃不饱，但却有着一身牛劲，有着使不完的力气……
哪像后世那些人，拿个手机都拿不住，都能砸脸上……
老爷子过去帮忙了，秦守业砍完了鱼，用水冲洗了一下，然后就去后院摘茄子去了……
等配菜弄好，他就点火放油了！
油热把鱼放进去煎了一下……滋滋啦啦的声音响起，香味也就冒出来了！
等把鱼块煎好了，他就放入了葱姜蒜。
这次油多，他就悄悄地多放了几颗冰糖和香料……
等香味彻底激发出来，秦守业就把鱼放了进去。
他还偷偷地进屋倒了一些老爷子的酒……白酒去腥！
等酒香味冒出来，被老子闻到的时候，已经晚了……
秦守业挨了两句骂，屁股上挨了一脚。
老爷子爱酒如命，踢一脚算轻的了！
三舅当初偷喝他一口酒，被追着打了好半天呢……
秦守业往里撒了几滴酱油，然后就倒水了……
炖鱼的功夫，秦守业去把那些虾螃蟹收拾了一下。
小丫头等得都望眼欲穿了……
虾去头，去下线，菜刀开背……
螃蟹打开盖，去蟹胃，蟹心，最后再把螃蟹的那根肠子挑出来，腹脐给掰掉……蟹腿就简单了，直接剪掉，用菜刀